KURU KÖFTE VE PATATES

MALZEMELER
yarım kilo kıyma

1 yumurta

1 küçük patates,ince rendelenmiş

yarım ekmek içi ufalanmış

1demet maydanoz,ince doğranmış

1 büyük kuru soğan rendelenmiş

karabiber.kekik,tuz kuru nane,

5 tane patates

kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

7 patates hariç diğer malzemelerle köfteyi yoğurun ,uzun şekilde yuvarlayın kızartın yuvarlarken elinizi ara ara yağlayın yapışmasın kıyma elinize .7 patatesi soyup uzun uzun dilimleyin onlarıda kızartın ölçülerini verdiğim malzemeyle köfteyi yoğursanız çok güzel köfteniz olur, patates kızartması bizde çok sevildiği için ben fazla kızarttım siz kendinize göre ayarlarsınız ,sıcak sıcak servis yapın.Yanına cacık pilav iyi olur.



AFİYETOLSUN