MALZEMELER
12 tane ora boy yeşil domates
1 su bardağı bulgur
1 tane soğan
yarım demet maydanoz
zeytin yağ
tuz, kara biber
kuru nane,salça
1 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Domatesleri yıkayıp üzerlerinden kapak olacak şekilde kesin bıçak ve tatlı kaşığı yardımıyla içini boşaltın şeker hariç diğer malzemelerle içini hazırlayıp doldurun kapaklarını kapatın çok sıkı doldurmayın domatesler pişerken açılırlar,domateslerin içinden boşalttıklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı şekeri koyup ovarak suyunu çıkarın ve bu suyu dolma tenceresine dökün, 1 bardak da su ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar kontrol ederek pişirin
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder