MALZEMELER
1 Kilo Girit kabağı
1, Su bardağı pirinç
Kuru soğan
Maydanoz,nane
Salça,kara biber,tuz,zeytin yağ
2Adet domates
YAPILIŞI
kabak dışındaki malzemeyle,dolmanın içini hazırlayın.kabakların içini çay kaşığı ile boşaltın içini temizleyip yıkayın ,çok sıkı olmayacak şekilde doldurun.üzerlerine kestiğiniz kapakları kapatın.iki su bardağı kaynamış su koyup kısık ateşte pişirin.
Bir kilo kabak altı veya yedi tane geliyor.
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder