TAVUK DOLMASI

P,D,Ç,S,ETKİNLİĞİNİN34 EV SAHİBİ fzehra KOLAY GELSİN ARKADAŞIM

MALZEMELER

• Bütün Piliç

• 1 su bardağı pirinç

• 1 yemek kaşığı çam fıstığı

• 1 Adet orta boy soğan

• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 Yemek kaşığı tereyağı

• Tuz, karabiber

üzerine1 tatlı kş salça, limon suyu

YAPILIŞI

pilav tenceresinde bir çay kaşığı sıvı yağını kızdırın. Doğramış olduğunuz soğanları yağda bir süre kavurun. Daha sonra, fıstık ve bir kaşık tereyağını kavurduğunuz soğanların içerisine ilave edin Temizleyip yıkamış olduğunuz pirinçleri de bu karışıma ekleyerek, kavurmaya devam edin. Harcın içine son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Kavurma işlemi bittikten sonra yıkamış olduğunuz bütün pilicin içini bu karışımla doldurup, açık yerini dikerek kapatın İçini doldurduğunuz pilici üzerine salça ve limon karışımını sürüp fırın poşetine koyduktan sonra tepsiye yerleştirin. 200 C derecede önceden ısıtmış olduğunuz fırında 1,20 dakika pişirdim Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişir ,Sıcak olarak servis yapın.AFİYETOLSUN