MALZEMELER
1 kase yoğurt
tavuk suyu, yoksa bulyon
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 kaşık tere yağ
1 yumurta sarısı
1 adet havuç
tuz
arpa şehriye miktarını siz ayarlayın
1,5-2 litre kadar su
YAPILIŞI
1,5 litre suyu kaynatalım şehriyeleri atalım içine biraz kaynayınca rendelediğimizhavucu ilave edelim o pişe dursun, tere yağ ve tuz hariç malzemeleri çırpın iyice çırpın topak kalmasın çorbanın suyundan ilave edip biraz ılıtıyoruz ve çorbanın içine karıştıra karıştıra döküyoruz birkaç dakika daha kaynadıktan sonra üzerine tere yağ kızartıp dökün çorba hazır
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder