28 Ocak 2014 Salı

PANCAR RÜYASI ( meze ,salata )


MALZEMELER

1kilo pancar
1 tane soğan
yağ,,tuz
1 küçük kase yoğurt 
2 diş  sarımsak
2 kaşık mayunez

YAPILIŞI
Pancarların kabuklarını soyup,rendenin iri tarafıyla rendeleyin.tavanızasoğanı ince,ince doğrayın yağınıda koyup soğanlar yumuşayana kadar pişirin.rendelemiş olduğunuz pancarları ilave edin. Tuzunu koyup kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pancarlar yumuşayana kadar kavurun. Sarımsak ezin  yoğurt ve mayonezi karıştırın  pancarların üzerine döküp karıştırın servis tabağına boşaltın masanızda yerini alsın 
AFİYETOLSUN

Hiç yorum yok: