10 Kasım 2015 Salı

ZEBRA KURABİYE




Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağı,yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri,
1 çay bardağı sıvı yağı,
3 çorba kaşığı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Aldığı kadar un (benim 4 su bardağını aldı),kontröllü koyun
1 çorba kaşığı kakao.





YAPIŞILŞI

Bir kaba margarini , pudra şekerini, sıvı yağı, yoğurdu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük bir parça ayıralım ve içine kakaoyu ilave edip tekrar yoğuralım.

Beyaz hamura da biraz un ilave edip tekrar yoğuralım ve çok ince olmayacak şekilde açalım.

Kakaolu hamurdan minik parçalar koparıp tezgahın üzerinde şeritler yapalım.

Şekildeki gibi beyaz hamurun üzerine yerleştirelim.

Daha sonra üzerine sitreç koyup merdaneyle çok fazla bastırmadan hafif hareketlerle üzerinden geçelim

Daha sonra kurabiye kalıbıyla şekillendirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

5 dakika önceden ısıttığımız 160 decede ısıttığımız fırında yaklaşık 12-15 dakika arasında hafif pembeleşene kadar pişirelim.




 AFİYET OLSUN


7 yorum:

Sefa Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, zebra kurabiyeleriniz çok nefis görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

pudra şekeriM mehtap dedi ki...

ne güzel olmuş, eline sağlık.

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Ellerine sağlık Müjgan hanım. Afiyet olsun.
Sevgilerimle

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Teşekkürler

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Sağol senizcim sevgiler benden

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Sağol senizcim sevgiler benden

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Teşekkürler