20 Ağustos 2016 Cumartesi

KIZILCIK REÇELİ



MALZEMELER
1kilo kızılcık
1 kilo şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı su

YAPIŞILI

kızılcıklarımızı güzelce yıkıyoruz çekirdek çıkarılmıyor üzerine şekerini döküp 1 gece bekletelim
kızılcık diğer meyveler gibi sulanmadığı için 1 su bardağı su ilave edip ocaga koyun kaynasın 10 dakika kaynasın bu arada köpürüyor köpügünü alın ,limon tuzunu atın 3 dakika daha kaynasın kapatın tepsiye döküp üzerine tülbent mandallayın günde 1 kez karıştırın 1,5   2 günde olur ben reçellerimi güneşte kıvamlandırıyorum daha güzel oluyor ve dağılmıyor az kaynattığım için

Hiç yorum yok: