tava böreği

Kızım ile canımız börek istedi ,Evde olanı degerlendirdim tava böreği yaptım
Tava böreği
2 yufka
1 yarım su bardağı süt
Çeyrek su bardağı zeytin yağ
1 yumurta tuz
İç malzeme ne isterseniz,kıyma,patates yada peynir
Tavayı cok Az yağlayın bir yufkayı açın diger bir yufkayi parcalayin icine koyun,yufka hariç diger malzemeler birlestirip çırpın sosumuz hazırsosun yarısını kaşıkla dökün iç malzemeyi koyun kapatın kakan sosuda üzerine dökün 1 saat dinlensin ocakta kısık sekilde pişirin cevirin diger yüzü pişsin afiyetle tüketin