MALZEMELER
5 tane patates
1,5 su bardağı köftelik bulgur
2 tane yumurta
1 büyük soğan
tuz, karabiber,kuru nane
maydanoz
kızartmak için sıvı yağ
yarım çay bardağı un, yuvarlamakta zorlanırsanız
YAPILIŞI
Bulguru kısır yapar gibi sıcak suyla ıslatın,haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin maydanozu doğrayın ,soğanı rendeleyin ,yumurtaları kırın ,tuzu ve istediğiniz baharatları ilave edip yoğurun şekil verip bol yağda kızartınMisafirlerinize çayın yanına ikram edebilirsiniz,AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder