MALZEMELER
2 yumurta (beyazları ve sarıları ayrılmış)
250 gram oda ısısında iyice yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
bir su bardağı Hindistan cevizi
YAPILIŞI
yumurta beyazları hariç tüm malzemeyi karıştırıp ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. hamurumuzu 10-15 dakika üzerini nemli bir bezle örterek dinlendiriyoruz. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz, önce yumurta beyazına sonra bol hindistan cevizine batırarak orta ısılı fırında fazla kızartmadan pişiriyoruz.AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder