18 Nisan 2010 Pazar

KABAKLI GÖZLEME


etkinliğin ev sahibi http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/daveti için kendisine çok teşekkür ediyorum bol katılımlı etkinlik olur inşallah ,kolay gelsin arkadaşım
MALZEMELER

· 1Kilo un· tuz· su· 1 tatlı kaşığı maya


İÇ MALZEMESİ


· kabak· maydanoz· Pul acı biber· Tuz

YAPILIŞI

Kulak memesi yumuşaklığında hamurunuzu yoğurun yarım saat kadar dinlensin.Kabağı rendeleyip suyunu sıkın maydanozunu doğrayın tuzunu acı biberini koyup karıştırın Hamurdan portakaldan az küçük bezeler yapın oklavayla açın açtığınız yufkanın yarısına hazırladığınız içten koyun kapatın uçlarına parmaklarınızla iyice bastırın pişerken açılmasın.ben pizza tavasında pişirdim,teflon tavadada pişirebilirsiniz .Pişirdiğiniz gözlemeleri isterseniz yağlayın

AFİYETOLSUN






Hiç yorum yok: