MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı kakao
1 poşet vanilya
1 poşet kabartma tozu
aldığı kadar un ,2,5 su bardağı kadar yeterli oldu
12 tane kalıp
YAPILIŞI
Tüm malzemeyi koyup çırpıyoruz. (mikser kullanmıyoruz)
12 tane silikon kalıbı yağlayıp hamuru paylaştırıyoruz.
Yayvan bir tencereye dizip, fincanların dışlarından yarılarına gelcek kadar ılık su koyuyoruz. Üzeri mutfak havlusu koyup Kapağını sıkıca kapatıp önce yüksek ateşte kaynama noktasına kadar bekliyoruz, kaynamaya başlayınca ocağımızın en düşük tarafında hiç kapağını açmadan 20 dakika pişiriyoruz. altını kapatıp yine hiç açmadan 15 dakika daha bekletiyoruz. Mutfak havlusunu buhar muffinleri ıslatmasın diye koyuyorum
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder