· 1/2 kg. taze börülce
· 3-4 diş sarımsak
· 1 kase yoğurt
· tuz, z.yağ
· 1soğan
Börülceleri güzelce ayıklayıp ikiye,üçe kırın yıkayıp kaynamış su olan tencerede haslıyoruz. Haşlama suyuna tuz koyabiliriz. Haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz yağ koyduğunuz tavaya soğanı doğrayıp kavurun börülceyi ilave edin karıştırın iki üç dakika yeterli sonra ocağı kapatın soğuyunca servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder