MALZEMELER
· 5 patates
· 2 tane havuç
· yarım demet maydanoz
· 1 limon suyu
· 1 kaşık tereyağ veya margarin
· 1 su bardağı yoğurt
· tuz,karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri kaynatın sıcakken soyup ezin içine ince doğranmış maydanoz tereyağ yada margarin, tuz,limon suyu Karabiber koyup karıştırın yumurtadan küçük parçalar alın patatesten, elinizi ıslatarak çanak şekli verin.havuçların kabuklarını soyup rendeleyin iki kaşık kadar su ilave edip kısık ateşte soteleyin soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis yapacağınız zaman çanakların içine doldurun .ikram tabaklarınızda yerlerini almaya hazır patates çanakları
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder