30 Nisan 2011 Cumartesi

KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 kuru soğan

salça

tuz

yağ

KÖFTESİ İÇİN

250 gram kıyma

2 yemek kaşığı galeta unu

tuz,karabiber

1 yumurta

YAPILIŞI

Kuru soğanı doğrayıp yağını ilave edelim kavrulsun salçasını koyalım karıştıralım haşlanmış nohutları ilave edelim suyunu verip kaynamaya bırakalım

Köfte malzemeleri yoğurup küçük yuvarlak köfteler yapalım kızartalım kaynamakta olan yemeğimizin suyu biraz koyulaşmıştır içine köftelerimizi koyalım 5 dakika daha kaynasın tamamdır ocağımızı kapatalım

Acı sevenler içine pul biber atabilir güzel oluyor

AFİYETOLSUN

1 yorum:

sevda dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.