9 Ağustos 2011 Salı

MERCİMEK ÇORBASI 2


MALZEMELER

2 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 adet havuç
tereyağ yoksa sıvı yağda olur
kuru nane,TUZ

YAPILIŞI

Mercimeği yıkayıp, iri doğranmış patatesi, soğanı ve havucu tencereye koyuyoruz. Üzerine suyu ekleyip 25 dk kadar kaynatıyoruz kaynarken köpüğünü alın pişirdikten sonra blendırdan geçiriyoruz tereyağını ertip içine nanesini koyuyoruz çorbanın üzerine döküp tuzunuda koyup beş dakika daha kaynatıyoruz sonra servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.


1 yorum:

Adsız dedi ki...

ılk yorum.