11 Haziran 2012 Pazartesi

MAHLEPLİ KURABİYE


Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz,1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
susam,çörekotu üzerini süslemek için
2 yumurta sarısı üzeri için.
alabildiği kadar un 4-5 su bardağı( kulak memesi yumuşaklığında olacak
4 bardaktan sonra kıvama göre un ilave edin



Yapılışı
bütün malzemeyi karıştırıp ununu yavaş yavaş ilave edelim
hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olunca hamurumuzu
Tezgahın üzerine alın ve özleşinceye kadar yoğurun.Hamurdan küçük parçalar koparıp istediğiniz şekillerde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz
fırın tepsimize diziyoruz.üzerine yumurta sarısı,susam ve çörekotu serpip
180 C fırınımıza koyuyoruz.üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsun.

3 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

bir tane uzatırmısın çayıma arkadaşlık etsin:)))
ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım mahlep bayatlama sürecini de geciktiriyor bu yüzden de çok seviyorum.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Margarin girmiş kurabiyenin hali nasıl da başka oluyor.. Baksana, duruşu bile bir başka:)) Ellerine sağlık canım kardeşim benim..