20 Haziran 2012 Çarşamba

SOĞUK YARMA ÇORBASI


MALZEMELER:
1 çay bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 çay bardağı yarma
1 kase yoğurt
1,5 çorba kaşığı kuru nane
tuz, yeteri kadar su

YAPILIŞI:
üzerini geçecek kadar su ile nohut ve yarma yumuşayana kadar kaynatılır. su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. sonra ılımaya bırakılır. yoğurt biraz karıştırılır. ılıyan çorbaya ilave edilir. güzelce karıştırılır. ve üzerine
nane ile tuz atılır. servis zamanına kadar dolapta muhafaza edilir


AFİYETOLSUN


Hiç yorum yok: