kurs arkadaşım gülay hanımda günümüz vardı masada yok yoktu güzel ikramlardan biride bulgurlu pırasa böreğiydi ben çok sevdim hemen malzeme listesini ve yapılışını öğrendim ertesi günü yaptım deneyin pişman olmazsınız bayatlasada yumuşacık kalan bir börek
MALZEMELER
1,5 kilo pırasa (1 kilodan yaptım ben )
3 yumurta 1 yumurtanın akını ayıralım
1 su bardağı kısırlık bulgur
1,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
tuz
YAPILIŞI
öncelikle bulgurumuzu kısır yapacakmış gibi ıslatalım .pırasaları yıkayıp doğrayalım bulgurumuz kabarmıştır bu arada, üzerine yumurtaları kıralım doğradağımız pırasaları. un , tuz ,kabartma tozu ,yoğurt , hepsini karıştır yağladığımız tepsiye boşaltalım .ayırdığımız yumurta akını elimizle böreğin üzerine yayalım 180 derece ısınmış fırında pişirelim
afiyetolsun
6 yorum:
Çok güzel bir tarif buuu:))Mutlaka deneyeceğim..Ellerinize ve emeğinize sağlık:))Sevgiler
enfes görünüyor...
denemek lazım...
ellerine sağlık canım........
Merhaba süt ve yumurtaya alerjisi olan cocuklar icin kücük bir etkinlik baslattim sizdende tarif istesem yardimci olumusunuz, tarifin linkini bana yollasaniz yeterli olacak,Cumartesi gününe kadar etkinlik sürmekte. saygilarimla
Ellerinize sağlık.. Çok kolay ve çok lezzetli görünüyor.. :)
en kısa zamanda deneyeceğim, çok güzel görünüyor...
Hemen denemeliyim harika...
Yorum Gönder