1 Aralık 2014 Pazartesi

TAVUK KALAMAR



MALZEMELER
1 kg. tavuk göğsü, uzun parmak şeklinde kesilmiş
 2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı salça
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
Un ya da galeta unu


YAPILIŞI
Un dışındaki malzemelerin hepsini karıştırıp bulamaç yapalım Tavuklarla karıştırıp dinlenmeye bırakalım, buzdolabında 2 saat kadar beklerse iyi olur, vaktiniz yoksa hemen de yapabilirsiniz
Tavukları dolaptan çıkarıp, bir tepsiye döktüğünüz un ya da galeta ununa tavukları azar azar alıp bulayın, fazla unları silkeleyin
 Kızgın yağda kızartın.
AFİYETOLSUN

2 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Adsız dedi ki...

Bay1l1yorum bu lezzete ellerine sal1k can1m S0BEL