10 Ocak 2015 Cumartesi

TAHİNLİ,SUSAMLI KURABİYE


  

hamuru için malzemeler
1 yumurta
1su bardağı nişasta
4 su bardağı un
1su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ

ara malzemesi
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
 etrafı için
1 su bardağı kavrulmuş susam


yapılışı
yumuşak margarin ,sıvı yağ.yumurta pudra şekerini iyice yoğurdum sonra kuru malzemeleri koyup yumuşak ele yapışmayan hamur hazırladım 
hamuru 3 parçaya böldüm hafif unladığım tezgahın üzerinde yarım cm kalınlığında açıp tuzluğun kapağıyla kestim yağlı kağıt serdiğim fırın tepsilerime yerleştirdim fırınımı 150 derecede ısıttım 10,12 dakik pişirdim 
 tahin ve pudra şekerini  karıştırdım soğuyan kurabiyelerimin bir tanesine bıçakla sürdüm diğerine sürmeden kapattım tüm kurabiyelere aynı işlemi uyguladım .
sonra tüm kurabiyelerimin etrafına önce bıçakla tahin sürdüm sonra kavrulmuş susama bulamadım 

benim susamlarım köy susamı rengi koyuydu kavrulduğunda dahada koyulaştı 

 3 tepsi kurabiyeler birleştiğinde 1 tepsi oldu

 süper bir tat  ama çok zaman alıyor 2,5 saat uğraştım  60 tane kurabiyem oldu

gördüğünüz kapakla kestim ideal kurabiyelerin boyutları
















kurabiyelerin tarifini  http://www.ozlemhantarifleri.com/  dan aldım

19 yorum:

HÜLYA DEDEOĞLU dedi ki...

Goruntu on numara bes yildiz olduguna gore tadida superdir denemek gerekerir emegine saglik

Leyla güner dedi ki...

Eline sağlık çok güzel görünüyo denicem bende

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

hülayecım çok teşekkür ederim canım
sevgiler

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

leylacım sağol arkadaşım dene canım çok lezzetli

sevgiler

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

Kapak sanki su şişesi kapağı gibi geldi yanıldım mı yoksa.Ama kurabiye harika görünüyor içinde tahinde olduğuna göre lezzet süper.Ellerinize sağlık.

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

Görüntü süper lezzet harika ellerine sağlık.Kapak su şişesi kapağımı acaba

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Güloanne Mutfakta Gülten hayır su şisesi kapağı değil tuzluk kapağı
teşekkürler

sevgiler

Hüzün Sarisi dedi ki...

elinize sağlık
ben de beklerim
huzunsarisi.com
Sevgiler

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Ellerine sağlık Müjgan hanımcım.Valla nefis görünüyor.
Sevgiler

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

sağol şenizcim güzeldi
sevgiler

Zeynep Aygün dedi ki...

Elinize sağlık , tahinli kurabiyeye susam çok yakışıyor:)İade-i ziyarete geldim..Takipteydim zaten :)Sevgiler..

Yağmur İpar dedi ki...

Çok güzel ellerinize sağlık. :)

Sosyal Medya Kafe dedi ki...

Kurabiye ve tahin bence muhteşem ikili :))
Ellerinize sağlık :)
http://www.sosyalmedyakafe.com/

Filiz Erkan FilizceYemekler dedi ki...

Tahini çok severim.. tahinli yapılan her şeyi de tabii.
ellerinize sağlık:9

Ege dedi ki...

Farklı bir kurabiye tarifi, elinize sağlık.

ARZU'nun Lezzet Adası dedi ki...

Bir kurabiye sever olarak bu tarifinize bayildim mutlaka deneyeceğim

sofrada bulus dedi ki...

Nefis bir kurabiye tarifi ellerinize saglık

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

yorumlarınız ve ziyaretiniz için teşekkür ederim arkadaşlar

Mutlu Badem dedi ki...

ayy ne güzel görünüyorrr... bayıldım valla ... ellerinize sağlıkk ...