1 Ocak 2019 Salı

GELİN PASTASI






PANDİSPANYA MALZEMELERİ
6 adet Yumurta
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı artı 2 tepeleme yemek kaşığı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
Islatmak İçin
3 su bardağı Süt
Muhallebisi İçin;
1 lt. Süt
1 su bardağı Şeker
3 yemek kaşığı dolusu Un
3 yemek kaşığı dolusu Nişasta
1 paket Vanilya
1 paket Krem Şanti
Üstü İçin Hindistan Cevizi
YAPILIŞI Önce kek için yumurtaları ve şekeri mikserle kabarana kadar çırpalım. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.eleyerek koyalım unu
buyuk boy borcamı yağlayıp kek hamurunu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Muhallebi için bir tencereye sütü alıyoruz, üzerine un, şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Muhallebinin altını kapatıyoruz ve soğutuyoruz. Soğuyan muhallebiye krem şanti ve vanilya ilave edip mikserle çırpıyoruz.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gidince kurdan ile delikler açıp sutu döküyoruz çekince sütünü
En üstüne muhallebi döküp yayıyoruz. Muhallebi üstüne hindistan cevizi serpiyoruz.
1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: