SOĞAN PİDESİ

 Soğan pidesi yaptım taze soğanlar bol tam zamanı içine çökelek ve taze soğan karabiber,pulbiber karıştırdım ,un,su tuz maya ile yumuşak bir hamur yogurdum tepsiyi yağlayıp mayalanan hamuru koydum elimle bastırarak açtım ortasına malzemeyi döktüm kenarlarını ortada birleştirdim elimi ıslatarak yavaş yavaş bastırıp tepsi büyüklüğünde getirdim üzerine yağla karıştırdığım yumurta sarını sürdüm susam ve çörek otu serptim 220 derecede ısınmış fırında pişirdim