8 Nisan 2010 Perşembe

BAZLAMA



Bu hafta etkinliğe kadininmutfagi ev sahipliği yapıyor

Benide davet etmiş teşekkür ediyorum arkadaşıma

Bazlama ekmeğimle katılıyorum ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.


MALZEMELER

1 kilo un

1paket maya

1 yemek kaşığı şeker

tuz,su

YAPILIŞI

Ilık suyun içine maya ve şekeri karıştırın,unu ve tuzu geniş bir kabın içine koyun, kabarmış olan mayayı ilave edip yumuşak bir hamur yapın hamuru mayalanması için bekletin.kabaran hamuru 5 eşit parçaya bölün,beze şeklini verin ,sonra unladığınız zeminde merdaneyle açın ince olmasın, biraz bekletin kabarsınlar .pizza tavasında 2 tarafı

Kızarana kadar pişirdim, isterseniz teflon tavada da pişirebilirsiniz.

AFİYETOLSUN

Hiç yorum yok: