MALZEMELER
yarım kilo kıyma
1 yumurta
1 küçük patates,ince rendelenmiş
yarım ekmek içi ufalanmış
1demet maydanoz,ince doğranmış
1 büyük kuru soğan rendelenmiş
karabiber.kekik,tuz kuru nane,
5 tane patates
salça
sıvı yağ
YAPILIŞI
5 patates ve salça hariç diğer malzemelerle köfteyi yoğurun ,uzun şekilde yuvarlayın
kızartın.5 patatesi soyup uzunluğuna dörde bölün onlarıda kızartın. Biraz yağda salçayı kavurun suyunu ilave edin köfte ve patateslerin üzerine dökün 15 dakika kaynatın .
biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder