MALZEMELER
Ebe gömeci,pırasa ,arapsaçı, 2 kuru soğan
Tuz, sıvı yağ, 2 yumurta
YAPILIŞI
Tavaya yağı koy ,soğanları iri iri doğrayın ,pembeleşinceye kadar kavurun.yıkadığınız otları ve pırasayı doğrayıp,soğanların üzerine dökün.Kısık ateşte kavurun tuzunu atın ,otlar pişince
Yumurtaları kırın, 2 dakika sonra ocağın altını kapatınAfiyet olsun
Komşum pınarın annesi geldi ödemişten,otları bahçelerinden toplamış sağolsun banada verdi.
Azar azar olduğu için hepsini beraber kavurdum,canım şerife ablacım tekrar teşekkür ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder