8 Nisan 2010 Perşembe

KIRMIZI BİBER DOLMASI








MALZEMELER
1 Kilo kırmızı dolmalık biber

1,5 Su bardağı pirinç

Kuru soğan

Maydanoz

Salça,kara biber,tuz,zeytin yağ

2Adet domates kapak yapmak için

YAPILIŞI
Biberler dışındaki malzemeyle,dolmanın içini hazırlayın.biberlerin içini temizleyip yıkayın ,çok sıkı olmayacak şekilde doldurun.üzerlerine domates kesip kapatın.biberleri üzerini kapatacak şekilde kaynamış su koyup kısık ateşte pişirin.

Benimkiler hazırdı dondurucuda buzu çözülmeden doldurdum.

AFİYETOLSUN








Hiç yorum yok: