KREMALI BROKOLİ ÇORBASI

MALZEMELER

500 gr. brokoli

1 adet pırasa

1havuç

1patates

1 kuru soğan

tere yağ

100 gr. krema ,yoksa 1bardak süt

tuz

karabiber

YAPILIŞI

Brokoliyi dallara ayırın ve pırasayı ,kuru soğan, patates ve havuçu küçük doğrayın . tencere koyup sıcak su ilave edin üzerini kapatsın su, yumuşayana kadar pişirin . Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. Tere yağı tavada eritin karabiber ve tuzla beraber tencereye dökün .üzerini çok az kremaylayla süsledim çorbam güzel görünsün ,kremalılar arka arkaya oldu tesadüf ama ikiside ayrı, ayrı harika lezzetler.AFİYETOLSUN