8 Nisan 2010 Perşembe

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ



MALZEMELER

5 Tane yufka

6 tane haşlanmış patates

1 demet maydanoz
tuz ve istediğiniz baharatlar

sıvı yağ,

1 yumurta sarısı


YAPILIŞI

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ezin,içine maydanoz ve baharatları,yağı,tuzu koyup karıştırın.Yufkaları 4 parçaya kesin geniş tarafına hazırladığınız malzemeden koyup rulo şeklinde sarın ,sonra döndürerek sarıp gül şekli verin.yağlanmış tepsiye sıralayın ,üzerine yağla karıştırılmış yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYETOLSUN

Hiç yorum yok: