MALZEMELER
5 Tane yufka
6 tane haşlanmış patates
1 demet maydanoz
tuz ve istediğiniz baharatlar
sıvı yağ,
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ezin,içine maydanoz ve baharatları,yağı,tuzu koyup karıştırın.Yufkaları 4 parçaya kesin geniş tarafına hazırladığınız malzemeden koyup rulo şeklinde sarın ,sonra döndürerek sarıp gül şekli verin.yağlanmış tepsiye sıralayın ,üzerine yağla karıştırılmış yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder