8 Şubat 2011 Salı

TARHANA ÇORBASI


MALZEMELER
tarhana
1 diş sarımsak
sıvı yağ
domates salçası yada rendelenmiş domates
isterseniz tavuk bulyon
su
YAPILIŞI
tarhana çorbası benim çok sevdiğim vazgeçemediğim harika bir çorbadır soğuk havalarda pek iyi gider
ben böyle yapıyorum 1 diş sarımsağı ezin yağını ilave edip az kavurun1 yemek kaşığı salçasını
ilave edp karıştın 1 litre su 2 türk kahvesi fincanı tarhana tuz ve isterseniz bulyon ilave edin sürekli karıştırın kaynama başlayana kadar bir iki dakika kaynayınca ocağı kapatın
kaynamaya başladığında çok koyu gelirse az su ilave edip kıvamını ayarlayabilirsiniz
AFİYETOLSUN



2 yorum:

sevda dedi ki...

kışın vazgeçilmez çorbalarından.bende bulyon katıyorum.çok yakığıyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

Zeynep dedi ki...

ennn sevdiğim çorbalar arasında ilk 3'te yer alır:))
nefis görünüyor
ellerine sağlık canım