MALZEMELER
1 kilo bezelye (araka)
1 adet orta boy soğan
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet havuç
1 adet patates
zeytin yağ
KÖFTESİ
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 yumurta beyazı
1 dilim ekmek içi
Tuz, karabiber,pulbiber
YAPILIŞI
Kıyma,ekmek içi, rendelenen soğan, yumurtanın beyazı, tuz,karabiber, pulbiber
Hepsi yoğurulur, küçük köfteler yapılır , sıvıyağda kızartılır , tencereye yağı koyalım soğanı veküp doğradığımız havucu soteleyelim
salça,domates katılıp biraz daha kavrulur,Bezelye patates ilave edip biraz daha kavurup suyunu verelim tuzunu ilave edelim bezelyeler piştiğinde köfteleri ilave edelim 5 dakika sonra ocağı kapatalım yanına pilav ve salata,cacık afiyet olsun
1 yorum:
Merhaba Müjgan Hanım,
Ellerinize sağlık nefis görünüyor. Bloğunuzu çok beğendim ve izlemeye aldım bana da beklerim. Kocaman sevgilerimi bıraktım. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle...
Yorum Gönder