20 Mart 2015 Cuma

LİMONLUK KURABİYESİ







Malzemeler
250 gr. tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

ben evde kalan meyvaları değerlendirdim içi için siz arzu ettiğinizle yapabilirsiniz
İçi için
2 havuç
2 ekşi elma
1 tatlı ema
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaçığı tarçın


Limon sıkacağı
sitreç

Yapılışı
Hamur malzemelerinin un hariç tümünü yoğurma kabımıza alalım elimizle karıştıralım..
Unu yavaş yavaş ilave edelim..
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim..
İç harcımız için elmaları ve havucu  rendeleyelim.
Tavaya alalım üzerine şeker ve tarçını ilave ederek suyunu çekene kadar pişirelim..
Ceviz içini ilave edip soğutalım..
Kurabiyelerimize şekil vermek için limon sıkacağının sıkacak bölümünü kullanacağız..
Bunun için sıkacağın içine bir parça streç film kesip yerleştirelim..
Hamurdan küçük bir limon kadar koparıp yuvarlayalım..
 gördüğünüz gibi sıkacağın içine yerleştirelim ve hamura sıkacağa göre şekil verip açalım ortasını
İç harcımızdan içine yerleştirelim..
Küçük bir parça hamurla üzerini kapatıp elimizle bastırarak yerleştirelim ;
kurabiyelerimiz böylece sıkacağın şeklini almış olacak. sonra ters çevirip poşeti çekelim tepsiye sıralayalım 180 derece fırında çok kızartmadan pişirelim  fırından çıkıp soğuduunda üzerine pudra şekeri eleyelim
afiyet olsun 











18 yorum:

Kızsal Şeyler dedi ki...

Güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık süper görünüyor sevgiler ♥

nergis mevsimi dedi ki...

İçine ne koyduğunu merak edip geldim :) Eline sağlık Müjgan'cığım.Birer lokmacık, çok hoş görünüyorlar.

Seda Yılmaz dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

anne dedi ki...

Elinize sağlık cok guzwl gorunuyor
Farkli tarifleride bu kalipta yapabilirmiyiz sade kurabiye olarak yapsak pisermi acaba???

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Nefis görünüyor Müjgan hanımcım. Ellerine sağlık.
Sevgiler

Nilay Durukan dedi ki...

Süper fikir.
elmalı için içine kuru üzümde çok yakışır. Denemenizi tavsiye derim
Ellerinize sağlık

akasyakokusu dedi ki...

Ellerine sağlık Müjgan Hanım'cım.Bende limonluk kullanmayı bloglardan gördüm..Şu bloglar iyiki varlar..

nahide zereyak dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık....

Fatma Dogan dedi ki...

Harika bir fikir sizlerin becerilerine hayran kalıyorum.

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

kızsal şeyler çok teşekkürler

nergizcim sağol evde ne varsa onunla yaptım

anne evet yapabilirsiniz tabi

şeniz akgündüz çok sağol

Nilay Durukan evet üzümde çok yakışır

akasya kokusu evet birbirimizden çok şeyler öğreniyoruz teşekkürler

nahide zereyak çok mersi

Fatma Dogan çok teşekkürler






bahce perim dedi ki...

Görüntüsüyle harika görünüyor.

ARZU'nun Lezzet Adası dedi ki...

Bu tarifi enkısa zamanda deneyeceğim içine koyduğunuz farklı başka şeyler koyulduğunu görmüştüm genelde lokum ya da ceviz koyuyorlar sizinki değişik olmuş ellerinize sağlık...

kolay yemek tarifleri dedi ki...

kurabiyenin formu nefis olmuş şekline bayıldım, eminim bir o kadar da lezzetlidir ellerine sağlık sevgiler

Güldenin Mutfağı dedi ki...

Evet fikir ve şekil olarak super .elinize sağlik 😉

sihirlimavi dedi ki...

İçini doldurmak da süper fikir. Ayrıca kırk yıl düşünsem limon sıkacağından kalıp yapmak aklıma gelmezdi :))
Ellerinize sağlık...

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika görünüyor.

pınar k dedi ki...

canım ellerine saglık..nefis görünüyor...sevgılerımle...pinarin tarifdefteri

mutfagabuyrun dedi ki...

görüntü sunum harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.