25 Nisan 2015 Cumartesi

EBE GÜMECİ YAPRAĞINDAN SARMA



MALZEMELER
Ebe gümeci yaprağı
pirinç
soğan ,tuz karabiber,maydanoz,salça
zeytinyağ
YAPILIŞI
Yaprakları ben kendim topladım ama pazarlarda bulunabiliyor önce bir kaç kez yıkadım yaprakları sonra kaynamış su döktüm üzerine yumuşadılar sıcak sudan çıkarıp   soğuk suya koydum sonra süzgece aldım suyu süzüldü  iç malzemesini yaprak sarmasının içi gibi hazırladım sardım üzerine zeytin yağ ve suyunu koyup  pişirdim
AFİYET OLSUN


5 yorum:

Mutluluklar Sokağı dedi ki...

UFF ELLERİNE SAĞLIK:)ÇOK SEVERİM LABADA EBEGÜMECİ DOLMALARINI ESKİ AHŞAP MERDİVENLİ AŞHANESİ OLAN EVLERE GEZMEYE GÖTÜRÜYORSUNUZ HER SEFERİNDE BENİ ELLERİNİZE EMEKLERİNİZE SAĞLIK AFİYETLER OLSUN

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

Mutluluklar Sokağı güzel yorumunuza teşekkürler eskiler bi başka güzel oluyor
sevgiler

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Ellerine sağlık canım .hiç yapmadım ben :) ilk hamileliğimde temizliğe gelen yardımcı hanım bahçedekileri toplamak için sormuştu ne yapacaksın ki dediğimde sarmasını yapıyorum eşim çok sever demişti:) şimdi onu hatırladım.
afiyetler olsun.

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

orgucantam haticecim ben çok severim senede bir kez olsun yaparım şifa niyetine bahçende varsa sende dene arkadaşım

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık asma yaprağına değişik bir altarnatif bu tadını merak ettim sevgiler