MALZEMELER
250 gram kuş başı et
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
1 sogan
4,5 diş sarımsak
1 patates
1,2 domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 yemek kaşığı tere yağ
YAPILIŞI
tüm malzemeyi yıkayıp iri iri doğrayalım geniş bir kabın içinde karıştıralım güvecin içine dolduralım 1 yemek kaşığı salçayı 1,5 su bardağı suyun içinde ezelim güvece boşaltalım tere yağını ilave edip kapağını kapatalım kaynayana kadar ocağın altı açık olsun sonra en küçük gözünde kısık şekilde 1,15 dakika sonra kontrol edin pişmemişse 1,5 saat pişirelim
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder