3 Aralık 2015 Perşembe

YALANCI EKMEK KADAYIFI



adı yalancı ama gerçeğini aratmayan bir tatlı
MALZEMELER:
4 adet yumurta 
1 su bardağı şeker 
1,5 su bardağı un 
Yarım su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
150 gram kaymak kaymağı inceltmek için 2,3 yemek kaşığı süt
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker 
3 su bardağı su
1 dilim limon

HAZIRLANIŞI
Şerbet için şeker ve su kaynatılır. En son limonu koyulur ve ocaktan alınır. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından irmiği, unu, vanilyası ve kabartma tozu konulup çırpmaya devam edilir. Yuvarlak cam tepsinin dibine fırın kağıdı serilir. Kek karışımı tepsiye dökülür ve 175 dereceye ayarlanan fırında pişirilir. Kek fırından çıkınca ılıtılır ve ortadan ikiye bölünür. Arasına süt ile kıvam ayarlaması yaptığımız kaymak sürülerek kapatılır. soğuk şerbeti dökülerek servis edilir.
tepsinin altındaki kağıdı aldım tepside şerbetledim tatlıyı  afiyet olsun 



2 yorum:

Saadet Uslu dedi ki...

Güzel görünüyor ellerinize sağlık:)))

HÜLYA DEDEOĞLU dedi ki...

Süperdi en kısa sürede yapıp paylaşacağım