adı yalancı ama gerçeğini aratmayan bir tatlı
MALZEMELER:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
150 gram kaymak kaymağı inceltmek için 2,3 yemek kaşığı süt
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI
Şerbet için şeker ve su kaynatılır. En son limonu koyulur ve ocaktan alınır. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından irmiği, unu, vanilyası ve kabartma tozu konulup çırpmaya devam edilir. Yuvarlak cam tepsinin dibine fırın kağıdı serilir. Kek karışımı tepsiye dökülür ve 175 dereceye ayarlanan fırında pişirilir. Kek fırından çıkınca ılıtılır ve ortadan ikiye bölünür. Arasına süt ile kıvam ayarlaması yaptığımız kaymak sürülerek kapatılır. soğuk şerbeti dökülerek servis edilir.
tepsinin altındaki kağıdı aldım tepside şerbetledim tatlıyı afiyet olsun
2 yorum:
Güzel görünüyor ellerinize sağlık:)))
Süperdi en kısa sürede yapıp paylaşacağım
Yorum Gönder