24 Kasım 2012 Cumartesi

LEBLEBİ HELVASI



un helvası gibi görüntüsü ama lezzet muhteşem bi şey kestane şekerini  andırıyor tadı 
tadına bakan herkes çok sevdi canınız tatlı istediğinde  hemen yapabileceğiniz bir tatlı

MALZEMELER
2.5 su bardağı leblebi  rondada öğütülmüş
2 su bardağı şeker
3,5 su bardağı  kaynar su 
100 grm tereyağ
yarım fincan  sıvı yağ 
YAPILIŞI
şekeri derin bir kase içine koyalım  üzerine kaynar suyu boşaltalım karıştıralım erisin
teflon tavaya tere yağ ve sıvı yağı koyalım erisin robottan geçirip elediğimiz leblebi ununu ilave edelim kısık ateşte kavuralım ocak açık olursa birden yanıyor 10 dakika yeterli  şekerli suyu koyup hızlı hızlı karıştıralım  suyunu çektirelim ve ocağı kapatalım yemek kaşığı ile şekil verip servis tabağına dizelim veya sitreşle kapladığınız küçük bir tepsiye dökün soğuduğunda ters çevirip sitreci alın dilimleyin 
AFİYET OLSUN 



5 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ilk kez duyuyorum bunu hımmm güzeldir mutlaka ellerine sağlık

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok değişik umarım deneme fırsatım olur. Sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

İlk kez duydum,Müjgancım.Eline sağlık.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bunun lezzeti malzemesinden menkul, belli :) Ellerine sağlık Müjgancım, çok orijinal olmuş..

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

teşekkürler arkadaşlar