arkadaşım sağlıklı mutlu yıllar diliyorum doğum günün kutlu olsun
Malzemeler.
5 yumurta.
4 kahve fincanı şeker.
4 kahve fincanı un.
1 çay kaşığı kabartma tozu.
Kreması için..
3 su bardağı süt.3. yemek kaşığı un.
5. yemek kaşığı şeker
1 paket labne peynir (küçük1, büyük paket yarım)
1 poşet krem şanti
içine 2 tane muz
üzeri için hindistan cevizi ve damla çikolata
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın unu ve kabartma tozunu eleyerek katın ve tahta kaşıkla karıştırın yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökün 230 derecede ısınmış rırında 12 dakika pişirin fırın ısısı yüksek olmasının sebebi kek ince kurumasın hemen pişsin diye (hafif pembeleşince çıkarıyoruz)çok sıkı olmayacak şekilde kağıtla birlikte rulo yapıyoruz üzerine nemli mutfak havlusu örtüp soğumasını bekliyoruz .
kek soğurken kremasını pişirelim süt,un,şeker karıştırıp pişirelim biraz soğuduğunda labneyi koyup mikserle çırpalım krem şantiyi ilave edip 3 dakika kadar daha çırpalım kremamız hazır.
bu arada kek soğumuştur yavaşça açalım içine kremanın yarısını sürelim uç kısmına 2 tane muzu koyup rulo yapalım ek yeri alta gelsin kalan kremayla üzerini kapatalım bolca hindistan cevizi serpip damla çikolatayla süsleyelim dolap bir gece bekletip servis edelim
afiyet olsun
8 yorum:
Çocukluğumun meşhur pastası.. Valla süper! Görür görmez yapası geliyor insanın.
Ellerinize sağlık. Ne kadar güzel ve leziz görünüyor.
Saygılar.
Eline sağlık canım nefis görünüyor :)))
ellerine sağlık canım.
Hımm nefis görünüyor müjgan abla ellerin dert görmesin;))
Müjgancım; yapımı mümkün bir pastaya benziyor gerçekten, çok da güzel görünüyor üstelik. Ellerine sağlık arkadaşım..
teşekkürler arkadaşlar pastahanedekileri aratmıyor
serapcım çok kolay
ellerine saglik bende yapiyorum ama kremasi farkli benimkinin .sevgiler.
Yorum Gönder